Au cours de la campagne de commercialisation 2018/19, la transformation de la betterave à sucre en Ukraine a été effectuée par 42 sucreries, qui ont produit 1 million 820 000 tonnes.

Les réserves de sucre reportées de l'an dernier au début de la campagne de commercialisation en cours sont estimées à 390 000 tonnes, ce qui correspond à la demande de quatre mois du marché intérieur ukrainien, a déclaré le ministère de la Politique agraire.

Compte tenu de notre propre production de sucre à partir de betteraves sucrières et des stocks de report, le marché intérieur est entièrement saturé de sucre de betterave de notre propre production. Dans le même temps, un potentiel d'exportation d'au moins 600 000 tonnes a été créé.

Selon les données opérationnelles obtenues des régions, au 13 mai 2019, des betteraves sucrières ont été semées sur une superficie de 218 mille ha, soit 89% des prévisions.

Même selon les prévisions les plus pessimistes (avec une faible productivité et une faible teneur en sucre des matières premières au cours des trois dernières années, respectivement à 475 kg / ha et 16,2%), 10 à 10,5 millions de tonnes de betteraves à sucre peuvent être obtenues dans la zone semée.

Cela permettra de produire 1,3 à 1,35 million de tonnes de sucre, ce qui répondra pleinement aux besoins du marché intérieur ukrainien pour la campagne 2019/20.