Pour obtenir une récolte de pommes de terre à part entière, vous devez d'abord choisir une variété qui sera adaptée à la culture de votre région. Une des variétés universelles à cet égard est la pomme de terre bleue. Les caractéristiques de sa culture, ainsi que les avantages et les inconvénients seront discutés ci-dessous.

Historique de sélection

La variété a été élevée en Russie il y a environ 30 ans, en 1993, elle a été inscrite au registre des réalisations de sélection. Le brevet de la variété appartient à l'Institut panrusse de recherche sur la gestion de la pomme de terre nommé d'après Lorha. Lorsque les plantes décrites commencent à fleurir, il semble que vous ayez un lit de bleuet devant vous, pour lequel la variété a obtenu son nom.

Tu sais La plus grosse pomme de terre cultivée à ce jour pesait 11 kg.

La variété est zonée dans les régions du centre et du nord, mais cela n'interfère pas avec sa culture réussie dans le sud.

Description et caractéristiques de la variété

La période de maturation des pommes de terre de cette variété est de 80 à 100 jours à partir du moment de l'émergence des semis. Le taux de maturation dépend directement de la région de culture: dans les latitudes plus fraîches, les pommes de terre mûrissent plus longtemps que dans les régions chaudes. La variété montre une bonne conservation des boutons floraux même avec des gelées de retour. Les plantes peuvent résister à la sécheresse à court terme.

Le bleu de pomme de terre est résistant à un certain nombre de maladies caractéristiques de ces cultures, sous réserve d'un traitement préventif en temps opportun. L'une des caractéristiques remarquables de cette variété est sa capacité de croître dans les zones où les eaux souterraines sont proches.

La partie terrestre de la plante se distingue par une masse verte luxuriante. Les pousses sont fortes, très ramifiées. Les feuilles sont lancéolées, d'une structure coriace, avec des nervures bien définies, peintes en vert foncé. Les inflorescences sont compactes, peintes en bleu ou violet.Tubercules de taille moyenne, ovales. Recouvert d'une fine pellicule de maille grise. La surface du tubercule est rugueuse, couverte de petits yeux profonds rarement localisés. Les fruits ont une bonne conservation et une excellente présentation. De la récolte des pommes de terre à la plantation suivante, selon les règles de stockage, 98% de la récolte peut être conservée.

La pulpe est d'un blanc crème. Il contient une quantité minimale d'amidon, seulement 19%, ce qui augmente considérablement son goût et sa friabilité lors du traitement thermique. La pulpe a bon goût, fond littéralement dans la bouche.

En plus de caractéristiques gustatives élevées, la variété est intéressante pour sa productivité: à partir de 1 ha, vous pouvez récolter jusqu'à 500 kg de pommes de terre.

Avantages et inconvénients

Connaissant les forces et les faiblesses d'une variété, vous pouvez augmenter son rendement et prendre des mesures préventives à temps pour éviter l'infection par des maladies et des ravageurs.

• Aspects positifs du bleu de pomme de terre:
• indices de goût élevés;
• la capacité de transporter des racines sur de longues distances;
• bonne tolérance aux fluctuations de température;
• haute résistance à la plupart des maladies virales de la pomme de terre;
• la possibilité d'utilisation dans la production industrielle et les activités commerciales;
• pourcentage élevé de germination des graines.

Le seul inconvénient est le creux de certaines saisons. Ce phénomène se manifeste par la formation de gros tubercules qui ne sont pas caractéristiques de la variété. Dans le même temps, les racines sont creuses à l'intérieur. Cette carence est facilement corrigée en remplaçant la graine tous les 2-3 ans.

Plantation et culture de variétés de pommes de terre

Lors de la plantation de pommes de terre de cette variété, ne sautez pas au bon moment, sinon la conservation de la production est réduite. Le bleu donne d'excellents résultats même lors de la plantation dans un sol qui n'est pas suffisamment réchauffé.

Moment optimal

Les pommes de terre Golubizna peuvent être plantées début mai, lorsque la température du sol atteint + 7 ° C. Si le temps est particulièrement chaud, vous pouvez atterrir en avril.

Tu sais En 1995, la pomme de terre est devenue le premier légume cultivé dans l'espace.

Règles de rotation des cultures

Pour obtenir un recadrage complet, vous devez suivre les règles de rotation des cultures. Les pommes de terre ne peuvent pas être plantées au même endroit pendant 2 années consécutives. Idéalement, les pommes de terre peuvent être plantées dans leur ancien lieu de croissance au plus tôt 3 à 5 ans. Cependant, cette méthode ne convient pas à tout le monde, car la majeure partie du site est généralement occupée par des plantes de la famille des Solanacées, qui ne peuvent pas être les prédécesseurs et les voisins des pommes de terre.

Vous pouvez utiliser un système de rotation des cultures à trois champs sur le site.

Avec cette approche, la zone est divisée en 3 parties et fonctionne selon le schéma suivant:

1. Dans la zone destinée aux pommes de terre, du fumier vert (hiver) est planté. Avant le début des premières gelées, les verts sont tondus et le sol est cultivé à une profondeur de 15 cm.
2. Dans la deuxième section, des choux et des plantes de la famille des citrouilles sont plantés (courgettes, courges, concombres, etc.).
3. La troisième section est préférable de mettre sous les légumineuses. Vous pouvez également planter des radis, des carottes, des oignons, des herbes et des betteraves à côté des pommes de terre.
4. Dès la deuxième année de culture, ils commencent à changer de place dans un cercle.

Il existe un autre système - à deux étages. Dans ce cas, la zone est divisée en 2 parties. Le premier est réservé aux pommes de terre, le second - à toutes les autres plantes. Après la récolte des pommes de terre, l'engrais vert est semé à sa place et a agi comme au paragraphe 1 du schéma à trois champs.

Exigences du sol

Idéal pour la culture des pommes de terre sont des sols limoneux ou limono-sableux. Mais grâce aux capacités adaptatives élevées de la variété, elle porte une bonne fructification sur d'autres types de sols.

La préparation du sol a lieu en août-septembre. À l'avance, vous devez creuser une zone sélectionnée à une profondeur de 25 cm, la fertiliser avec du fumier pourri - 10 kg par m². Après une semaine, vous devez semer les cultures d'hiver, les tondre pour qu'elles gèlent et creuser à nouveau le sol.

Fin mars - début avril, le sol est à nouveau cultivé jusqu'à une profondeur de 25 cm, puis du superphosphate est ajouté - 500 g / m² chacun.

Tu sais Les pommes de terre sont utilisées non seulement à des fins alimentaires, mais aussi pour la production de colle et d'éthanol.

Préparation du matériel de plantation

Les pommes de terre de semence sont cueillies même pendant la récolte, mettant à pied les tubercules les plus sains et les plus uniformes de taille moyenne. Ils sont placés dans des caisses en bois et envoyés pour stockage avec le reste des produits.

1,5 mois avant la plantation, vous pouvez commencer à faire germer le matériel de plantation. Les pommes de terre de semence sont retirées de la cave pour trier et jeter les tubercules gâtés. Ensuite, il est placé dans des boîtes en bois en une seule couche et envoyé dans une pièce bien éclairée, où la température de l'air est de + 18 ° C et l'humidité relative est de 40 à 60%.

Après 3 semaines, la surface de la pomme de terre deviendra verte et des germes apparaîtront des yeux. À ce stade, ils doivent être humidifiés avec de l'eau et recouverts d'un film, laissés sous cette forme pendant 7 jours supplémentaires. Lorsque les germes atteignent une longueur de 1 à 2 cm, les pommes de terre sont prêtes à être plantées. A ce stade, il faut rejeter: pour la plantation, les spécimens à germes trop longs et trop minces ne conviennent pas.

Pour désinfecter les fruits, une solution à 1% de sulfate de cuivre est utilisée. Ils sont pulvérisés avec des plantes-racines quelques jours avant la plantation.

Technologie d'atterrissage

Les puits sont réalisés à une distance de 40 cm les uns des autres. Le pas entre les rangées est d'environ 60 cm et la taille de la fosse d'atterrissage est de 10 × 10 cm.

Pour effrayer les ravageurs et enrichir le sol en nutriments, 2 cuillères à soupe sont placées dans chaque puits. l cendre de bois ou 1 cuillère à soupe. crottes de poulet sèches. Ensuite, dans les puits, 2-3 pommes de terre sont germées et enterrées. Après l'atterrissage, le sol est nivelé avec un râteau.

Caractéristiques du soin des pommes de terre après la plantation

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de fournir des soins appropriés aux plantes. Les engrais introduits au stade de la plantation durent 3 semaines.

L'arrosage est effectué par un système de goutte à goutte situé le long des lits et ayant une sortie sous chaque buisson. Cette approche de l'humidité du sol offrira une protection fiable contre le mildiou. Chaque buisson prend 3 à 4 litres d'eau.

Important! Un excès d'humidité dans le sol conduit au développement de maladies fongiques et virales.

Le forage n'est pas pratique dans des conditions arides, sinon les rhizomes surchaufferont et le rendement chutera. Dans des conditions climatiques normales, la procédure est effectuée deux fois pendant la période de végétation active: la première - lorsque les germes atteignent 12 cm, la seconde - lorsqu'ils atteignent 20 cm.Les manipulations sont effectuées le matin ou le soir. Du centre des allées, le sol est ratissé sous les buissons, formant un monticule de 10-15 cm.

Dans les régions chaudes et arides, au lieu de creuser, il faut ameublir le sol entre les rangs et le pailler avec du compost ou de l'herbe verte. Cela enrichira le système racinaire en oxygène et retiendra l'humidité dans le sol plus longtemps. N'oubliez pas non plus l'élimination des mauvaises herbes - elles deviennent souvent la cause de la propagation des ravageurs et puisent des nutriments dans le sol destiné aux pommes de terre.

Comprenez que la plante manque de vitamines, c'est possible par son apparence. Si les pousses sont faibles et minces, il faut ajouter de l'urée - fermer 20 cm de chaque poudre sous chaque buisson jusqu'à une profondeur de 5 cm.Pour accélérer la floraison, lorsque les premiers bourgeons apparaissent, une solution de cendres est ajoutée: 500 g de cendres sont ajoutés à 10 litres d'eau et bouillis pendant 30 minutes. Après avoir filtré, ajoutez 3 L d'eau et ajoutez 2 L de solution de travail pour chaque plante.

Un pansement supérieur au stade de la floraison permet d'accélérer la croissance du système racinaire. À ce stade, des matières organiques ou des superphosphates sont utilisés. Le fumier est élevé avec de l'eau dans un rapport de 1: 1 et contribue 0,5 l sous la brousse. Fertilisant avec des superphosphates, 200 g de médicament sont dilués dans 10 l d'eau et 1 l est appliqué sous chaque plante.

Maladies et ravageurs de la pomme de terre

La variété de pomme de terre Blue résiste à de nombreuses maladies.

Mais avec une violation flagrante des règles de la technologie agricole, il vaut la peine de craindre les maux suivants:

1. Phytophthora - se manifeste par un excès d'humidité. Des taches brunes apparaissent sur les tiges et les racines sont affectées par la pourriture. Pour se débarrasser du problème, la solution suivante est préparée: 1 comprimé de Gamair et Alirina-B, 1 ml de savon liquide pour bébé est ajouté à 10 litres d'eau. Le traitement (pulvérisation) est effectué tous les 8 jours jusqu'à disparition complète des symptômes.
2. Macrosporiosis - la partie du sol et le système racinaire sont couverts de taches brunes sèches. Le traitement avec une solution de la préparation Bravo aidera - 20 ml pour 10 litres d'eau.
3. La gale - pourriture sèche et humide du sol et des racines. La maladie nécessite une approche intégrée du traitement.

Ravageurs de la pomme de terre:

1. Pucerons - un ravageur qui affecte les pousses de pommes de terre pendant la saison de croissance. Pour vous avertir, du persil ou de l'aneth est planté à côté des pommes de terre. Il est éliminé à l'aide du médicament Fitosporin, dilué selon les instructions.
2. Doryphore de la pomme de terre - Le ravageur le plus commun qui affecte toutes les variétés de pommes de terre. Dans la lutte contre elle, le médicament "Actara" est efficace. 1,2 g de médicament est ajouté pour 10 l d'eau. Le traitement est effectué une seule fois.
3. Aleurode orange - suce tous les nutriments des feuilles. Une solution à 3% de savon vert aidera à lutter contre les insectes.

Récolte et stockage

Le principal avantage de cette variété est la résistance des plantes-racines aux dommages mécaniques. Même les tubercules coupés à la pelle sont parfaitement stockés tout l'hiver, ils ne sont pas infectés par la pourriture.

Ils commencent à creuser des pommes de terre en août. Mais c'est une période approximative, car la phase de préparation de la pomme de terre au stockage sera affectée par le climat, les caractéristiques des soins et le moment de la plantation. Le principal critère permettant de déterminer l'état de préparation des tubercules pour la récolte est le sommet. Si elle se fane, change de couleur, les racines ont atteint le stade de maturité nécessaire.

Important! Ne conservez pas les pommes de terre longtemps à la lumière. — sous l'influence du soleil dans la peau et la couche supérieure de pulpe, la solanine s'accumule, provoquant un empoisonnement.

10 jours avant la récolte, vous devez couper les sommets. Il est préférable de creuser les pommes de terre par temps sec et venteux. Lors du creusement des racines, elles sont disposées en une seule couche sur le sol et laissées au chaud pendant 1-2 heures sous le soleil. Ensuite, les produits sont triés dans des boîtes et laissés pendant un mois dans une pièce sombre, où la température de l'air atteint + 12 ° C et l'humidité - 50%. Après cela, vous pouvez envoyer des tubercules au magasin de légumes. La température optimale de stockage des pommes de terre n'est pas inférieure à + 6 ° C.

Le bleu de pomme de terre est attrayant pour ses caractéristiques de qualité. De plus, les plantes s'enracinent bien dans toutes les conditions météorologiques et donnent une récolte stable même sur des sols rares.